Wednesday, May 16, 2012

RECEITA DE BARRINHA III - COM WHEY DE MORANGO

Oi pessoinhas do meu coração!
Eu tava devendo a receita da barrinha nova que testamos aqui em casa.
O motivo de estarmos tentando novas receitas é para tentar tirar o mel da barrinha para termos barrinhas proteicas com baixissimo indice glicêmico ( ou seja, açucar ).

Testamos uma com whey de chocolate ( fizemos um video até, mas ainda estou editando para poder postar ) e uma outra com whey de morango tentando dar um novo formato.

Barrinha de Proteina de Morango Duas Camadas

Ingredientes:

- 600g de creme de amendoim ( aquele que sempre usamos );
- 1 ovo inteiro
- 2 claras
- Aveia EM PÓ
- 1 colher de oleo de côco ( ou o suficiente para untar )
- 300g de whey ( no nosso caso sabor morando )
- Leite Desnatado ou Leite de Amendoas ou Leite de Soja ( os dois ultimos ainda não testamos )

Modo de Fazer:

Bata o creme de amendoim, o ovo inteiro e as 2 claras na mão até ficar uma gosma bem nojenta. Vai misturando a aveia em pó até que a "massa" volte à consistência do creme de amendoim puro (pode pegar o novo creme em uma colher e virar que ele não cai, mas ainda é creme ).
Após untar a forma que será usada com o oleo de côco, espalhar esta massa/creme na forma com o intuito de fazer uma camada. Reserve

Em um pote à parte colocar 300g de whey e adicionar leite até ficar uma pasta, de consistência mais grossa que a de um mingau ( ATENÇÃO: NÃO É PARA FICAR LIQUIDO, É PARA FICAR UMA PASTA ). Se vc passar do ponto, conserta com whey ou leite em pó, por exemplo.
Espalhar esta pasta por cima do creme que está na forma reservada e levar ao forno  SEM SER PRÉ-AQUECIDO por em torno de 10 a 15 min ( Depende do forno )
É IMPORTANTE OBSERVAR A CONSITÊNCIA DA MASSA. Ela não pode ficar ressecada.



Ta aí, tá pronto!

Eu , particularmente acho melhor cortar em quadradinhos e esperar para comer no dia seguinte. Ficou meio que um bolo, daqueles que fica mais molhadinho no dia seguinte. Gostei mais das que comi a partir do dia seguinte do que as que comi após assadas.



That's it! Espero que gostem.
Ah, e abaixo a forma que usamos, inclusive suja ainda ( ÉCATI! ) após retirarmos a barrinha. Assim vcs tem uma idéia do tamanho.



Em breve, se os Deuses ( não só os da dieta, todos ) deixarem, eu posto a outra receita com vídeo.

BEIJOS!!!!

OBS: NÃO ESQUEÇAM DE PARTICIPAR DO SORTEIO!!! As inscrições vão até o final deste mês! É só clicar AQUI




Gostou deste artigo? Então clique no botão ao lado para curti-lo e Twitta-lo!!

8 comments:

  1. ai rafa parece mto boommm...tô com fome agora rsrs

    ReplyDelete
  2. Rafammmmmm, vou fazer AMANHÃ MESSSSSMO!!! <3 <3

    ReplyDelete
  3. Issu deve de se baaaaum!

    Bjs
    Bjs p tchurminha!

    ReplyDelete
  4. ai vou fazer rsrsrs, menina posta mais videos em adoro seus videos bjs!

    ReplyDelete
  5. Hmmm, parece ter ficado uma delícia! :D
    Beijos,
    Tati

    ReplyDelete
  6. Muito bom! vou fazer!
    Obrigado pela dica!

    ReplyDelete
  7. Oi,
    Fiz essa receita hoje e não ficou boa..a massa de baixo ficou toda esfarelada após esfriar, talvez eu tenha colocado aveia em excesso já que vc não mencionou a quantidade de aveia, fiquei muito triste...

    ReplyDelete
  8. Camilinha! Eu achei gostosa, só que ela realmente não é tão docinha quanto as outras..
    Beijocas
    ________________________

    Ana Paula!!
    :o)
    Eu faço todo o fim de semana.
    Este eu não fiz porque tô um lixo tóxico de zuada! :o)
    ____________________________________

    Lu Cardoso!
    Tava sim!!
    Tanto que sempre acaba! hihihihi
    Beijim
    _________________________________

    Raquel Ferreira, eu estou devendo vídeos não é?
    Minha dieta mudou e os treinso també.
    Fiquei zuadinha/doente e estou há uns 3 dias sem treinar.
    Assim que me recuperar, eu vou fazer mais vídeos, tá?
    Beijos!!
    ___________________________

    Tati, ficou gostosinha!
    E tem um índice glicêmico bem menor do que aquela com mel.
    ___________________________

    Oi Sicuro!
    Vc chegou a fazer?
    Conta para mim!! :o)
    Beijocas!
    _______________________

    Oi Adriana!!
    Fiquei triste também!
    Que pena!!! :o(
    Eu não coloquei a quantidade pq realmente não sei. O máximo que consegui de concreto foi dizer que ela precisava ficar na mesma consistência do creme de amendoim caseiro que fazemos...
    Vou tentar refazer tentando usar quantidades precisas e anotar, tá bem?
    Beijos e obrigada por dizer!
    O objetivo é sempre melhorar!!
    Mais uma vez, sinto muito!!
    Beijos!

    ReplyDelete

Olá! Seja bem-vindo(a)!
Quer comentar o que vc achou? Vou adorar saber!

/* ADSENSE CODE