RECEITAS: SOPA DE LEGUMES, CHÁ VERDE AROMÁTICO E ALGUMAS FOTINHOS

Oi pessoitchas!
Mais uma vez peço perdão pela demora a escrever com notícias. Tiv euma semana...como dizer? Com muita URUCA. Não vou me prolongar na descrição dos acontecimentos, mas vou citá-los:

1. Terça-Feira, dia 29/01: meu avô faleceu. Vovó ficou viúva e isso me deixa muito triste. Uma senhorinha de 86 anos não deveria passar por nenum sofrimento :o(.
2. Quarta-Feira, dia30/01: Fui parar no Pronto Socorro com maridinho que passou muito mal. Saímos de lá bem tarde e eu dormi pouquinho. Graças a Deus ele está medicado e bem.
3. Quinta-Feira, dia 31/01:Fui parar no hopital de novo, desta vez com a Mah , tadinha, que passou mega mal também, com muitas dores, febre. Também está medicada e descansando.

Enfim, fiquei muito cansada, muitas coisas para "digerir" e, para vcs terem uma idéia, hoje cheguei a guardar a lixeira da pia dentro da geladeira ( WTF?!) da mente tão pertubada que estava. Coitado do lixo, devia estar com calor.... PRECISO DE FÉRIAS!

Agora que vcs já tiveram uma idéia de como foi a semana, já sabem porque não postei antes. Então vamos ao combinado.

RECEITA DA SOPA DE LEGUMES ( Nutri Pri Di Ciero ):

Ingredientes:

2 cenouras picadas
2 abobrinhas picadas
1 batata inglesa
1 batata doce
1 inhame
4 colheres (sopa) de salsão picado
1 colher (café) de gengibre em pó
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de óleo de canola
500ml de caldo de legumes caseiro***
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela refogue no óleo a cebola e o alho. Acrescente os legumes, o
caldo de legumes e deixe cozinhar.
Quando terminar, esfrie um pouco e processe para servir em forma de creme.

***CALDO DE LEGUMES CASEIRO

Ingredientes:

2 litros de água filtrada
3 xícaras (chá) de talos e pedaços de legumes e folhas (folhas de
salsão, cenoura inteira raspada, mandioquinha, abóbora, tomate, cebola
descascada e cortada ao meio, salsinha, 1 dente de alho, 1 folha de
louro, cheiro verde)
1 carcaça de frango (opcional) - Eu não uso porque não como frango.
2 umeboshis (ameixa japonesa em conserva) picadinhas

Preparo:

Numa panela, junte todos os ingredientes (SE FOR USAR A CARCAÇA DE
FRANGO, COZINHE TUDO JUNTO AQUI). Quando ferver, cozinhe por mais 30
minutos em fogo médio. Coe.

Se você optar pela panela de pressão, quando a mesma começar a chiar,
abaixe o fogo e deixe 10 minutos. Desligar o fogo e deixar esfriar (não abra a
panela!). Abre e coe o caldo.

DICA DA NUTRI: Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções, e você
utiliza dispensando qualquer tempero industrializado, que faz muito mal á
saúde.


CHÁ VERDE AROMÁTICO:

Eu já publiquei a "receita" deste chá verde há um tempinho e ele ganhou uma carinha nova graças à minha Nutri, como sempre.

Ingredientes
1 pauzinho de canela
1 dedo de gengibre
1 rodela de limão
1 colher de sopa de Erva do Chá Verde ( Gosto da Yamamotoyama )
1 litro de água

Modo de Fazer :

Ferver 1 Litro de água com o gengibre e o pau de canela. Após ferver, acrescenar o chá verde e a rodela de limão e deixar em fervura por mais 1 minuto. Desligue o fogão e tampe a panela ainda cultivando o calor por mais um minutinho. Coar a mistura e colocar em um recipente de VIDRO. PlÁSTICO NÃO, GENTE!!!

E depois é só servir.

Esse adesivo de parede representa uma Guerreira Caçadora  Africana da tribo Massai e eu achei que tinha tudo a ver com a "Mesa de Jantar". Ainda não sei que nome dou a ela.

E agora vamos a um antes e depois diferente. É um antes de trocar gordura corporal por músculos e depois de ter feito isso e o efeito sobre os "peitins".

ANTES DA MUDANÇA DE COMPOSIÇÃO CORPORAL  SIGNIFICATIVA ( Out 2011 )

E pra quem acha que é mentira, é só ir neste link aqui e ver a data do post: http://www.cariocanagaroa.com/2011/10/domingo-legal-nao-nao-e-o-programa-o.html

DEPOIS DA MUDANÇA DE COMPOSIÇÃO CORPORAL SIGNIFICATIVA ( JAN 2013 )

"PEITOLESS" TOTAL!!!

No meu presente momento, ainda em recuperação e depois de 15 dias fazendo dieta high carb, high fat, high protein não tem como ficar com gominhos e definições musculares. High carb e Definição muscular são mutuamente exclusivos. Mas já era o esperado, gente.

É um período necessário para fazer uma boa recuperação e preservar a massa magra que eu tenho.

Então eis 

MEU MOMENTO ATUAL (PÓS-IMPLANTES ):

Ampliei a segunda foto porque pelo menos uma veinha de nada se manteve no "bidomin" e isso me deixou feliz :o)

Alguém consegue ver a veinha? Minha veinha de estimação? Hihihihihi
Conto com a nova dietinha para recuperar a definição e co os treinos para continuar a evoluir. :o)

 Amanhã, sábado, dia 02/01 é dia de voltar a Nutri, trocar a dieta e recomeçar os treinos .

Coming Next...

Próximo Post: Treinos Pós Operatórios, Resultados da Consulta ao Cirurgião pós-implantes e Fotos do Ponto de Partida para o novo programa de treino.

É isso people! Espero que gostem do post e que façam a sopinha em casa!!

Beijos!!!

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SEMANA PÓS CAMPEONATO & RECEITINHA

E aí, people!?

Na semana pós-campeonato, meu coach me mandou não treinar, nem ficar noiada com dieta.
A-hã! Como se isso fosse tranquilo para mim.

Eu fico TENSA se não treinar!! E eu ODEIO não ter dieta para fazer. :o)

Sim, sim...camisa de força para mim!

O que eu fiz então?

1- Fui na Gym alguns dias fazer um "zaerobics" básico light e uns alongamentos que não fazem mal a ninguém.

2 - Continuei seguindo a dieta que tava fazendo antes do Campeonato com exceção da quinta-feira, 13/12 e do sábado dia 15/12. Tava trabalhando um monte, correria danada, cheguei em casa, não tinha atum ( Oh, shit! ) e aí lembrei que sei lá quando , Maridinho tinha pedido uma pizza que ele não comeu toda e congelou.
Fui lá no freezes fuçar para ver do que era porque eu não como carne, frango, só peixe. Então, ou ela tinha que ser de atum, ou de queijo normal.

Supresa! Era de 4 queijos! :o)
Comi um pedaço, mas me senti maior culpada de não estar colocando nenhuma porção de proteína nesta refeição. E agora, que fazer?

Pensei: Ah, quer saber? Vou me dar de presente uma refeição do Restaurante Mestiço. E fui lá pedir o Mae Sai.
"_Sai o q? De onde? Do que vc tá falando Rafa!?"

Calma! O Prato é esse aí:

Cubos de Salmão + Mini-Milho + Lichia + Tomate Cereja com molho de Curry

Eu amo!! E comi maior feliz.
Porém.......

Passei mal, muito mal, mal, mal, mal, mal. Suei frio, dor de estômago, calor... se fosse mais velha, ia achar que tinha entrado na menopausa.

:o(

Acho que nunca mais vou sair da dieta.  Esse prato é muito bom, mas realmente acho que meu organismo não está mais preparado para isso. Rssrsrsrsrs


Mas..... para não dizer que não comi mais nada fora da dieta, no sábado eu fui almoçar com a Linda Mah Almeida no restuarante que eu gosto muito e do qual eu já falei aqui que é o Cachoeira Tropical.
Lá minha comida foi light, mas comi sobremesinhas( pedacinho de bolinho de banana com aveia, pedacinho de bolo de brigadeiro, pedacinho de Flan de coco ...lá é tudo natureba, maior bom )

E de noite comi no WRAPS, que tem crepes muito gostosos. O meu foi de atum, alface, molho picante e mussarela light...hum.... Mais na maior parte do tempo foram mesmo as marmitas, respeitando o intervalo de 3 em 3h, muita água e tudo o mais! :o)

Seguem as fotinhos

Bom, e agora divido com vcs uma receitinha que tenho usado quando faço Home Office e o lanche pede whey, por exemplo. Tenho até vergonha de falar que é receita de TÃO RIDICULA que é mas, quando caiu a ficha em mim ( como deve ter caído em outras pessoas já ), fiquei MUITO feliz. Eu simplesmente não necessito mais de doce. Vamos lá:

Mousse De Chocolate Whey.

 Ingredientes:

- 1 scoop de Whey  de chocolate ( Só testei com Myofusion da Gaspari Nutrition )
- 1 colher de café de Canela
- 5 castanha de caju picadas
- 4 colheres de sopa de água ( ou o suficiente para fazer uma massaroca )

Modo de fazer:

Coloca tudo em um potinho e mistura até ficar com consistencia pastosa, tipo um creminho mesmo que agarra bem na colher. Coloque no freezes por 30 minutos.
Seja feliz! :o)

Olha a carinha dele:

E vamos nessa galera!!!! BOA SEXTA QUE O MUNDO NAO ACABOU

Beijos!!

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RECEITA: CUPCAKE DE BATATA DOCE

Oi Gente!!!

Hello, people!!

Cara, preciso confessar: tá brabo!
Estou em fase final do MBA e, caramba, boa parte do tempo livre está sendo para fazer provas/trabalhos e Projeto Final ( aqui em SP vcs falam TCC )

Tava há 7 séculos devendo postar a receita do cupcake para os queridos e queridas aqui presentes, mas preciso dizer: batata doce é carbo. É uma receita de carbo. Ponto.
É ótimo sei lá, para uma força em um pré-treino bizarro, em que vai fazer muita força ou será longo, etc.. Não vejo como uma coisa que dá para ficar "petiscando" por aí.
Mas que dá vontade, dá! Parece queijadinha!!! Hum....

Receita:

1 kg de batata doce cozida
1 colher de sopa de fermento em pó químico
3 ovos inteiros
100g de côco ralado sem açúcar
4 colheres de sopa de óleo de côco
Leite condensado Fake ( te receita no vídeo )

Videozinho da receita tá aí.

Beijocas e especial para Rezoca ( até rimou )  que voltou de viagem e para meu amigo SPK, que acabou de ser papai!
Saudades!!

Obrigada de verdade pelo carinho de todos/todas.
Estou me esforçando de verdade para organizar. Planejo muitas novidades, até de layout, mas preciso me dividir em várias e às vezes o boguinho sofre com isso.

MeninOs, acredito que o próximo "Gente como a Gente" vai ser para vcs! ;o)

Beijim

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RECEITA DE BARRINHA III - COM WHEY DE MORANGO

Oi pessoinhas do meu coração!
Eu tava devendo a receita da barrinha nova que testamos aqui em casa.
O motivo de estarmos tentando novas receitas é para tentar tirar o mel da barrinha para termos barrinhas proteicas com baixissimo indice glicêmico ( ou seja, açucar ).

Testamos uma com whey de chocolate ( fizemos um video até, mas ainda estou editando para poder postar ) e uma outra com whey de morango tentando dar um novo formato.

Barrinha de Proteina de Morango Duas Camadas

Ingredientes:

- 600g de creme de amendoim ( aquele que sempre usamos );
- 1 ovo inteiro
- 2 claras
- Aveia EM PÓ
- 1 colher de oleo de côco ( ou o suficiente para untar )
- 300g de whey ( no nosso caso sabor morando )
- Leite Desnatado ou Leite de Amendoas ou Leite de Soja ( os dois ultimos ainda não testamos )

Modo de Fazer:

Bata o creme de amendoim, o ovo inteiro e as 2 claras na mão até ficar uma gosma bem nojenta. Vai misturando a aveia em pó até que a "massa" volte à consistência do creme de amendoim puro (pode pegar o novo creme em uma colher e virar que ele não cai, mas ainda é creme ).
Após untar a forma que será usada com o oleo de côco, espalhar esta massa/creme na forma com o intuito de fazer uma camada. Reserve

Em um pote à parte colocar 300g de whey e adicionar leite até ficar uma pasta, de consistência mais grossa que a de um mingau ( ATENÇÃO: NÃO É PARA FICAR LIQUIDO, É PARA FICAR UMA PASTA ). Se vc passar do ponto, conserta com whey ou leite em pó, por exemplo.
Espalhar esta pasta por cima do creme que está na forma reservada e levar ao forno  SEM SER PRÉ-AQUECIDO por em torno de 10 a 15 min ( Depende do forno )
É IMPORTANTE OBSERVAR A CONSITÊNCIA DA MASSA. Ela não pode ficar ressecada.

Ta aí, tá pronto!

Eu , particularmente acho melhor cortar em quadradinhos e esperar para comer no dia seguinte. Ficou meio que um bolo, daqueles que fica mais molhadinho no dia seguinte. Gostei mais das que comi a partir do dia seguinte do que as que comi após assadas.

That's it! Espero que gostem.
Ah, e abaixo a forma que usamos, inclusive suja ainda ( ÉCATI! ) após retirarmos a barrinha. Assim vcs tem uma idéia do tamanho.

Em breve, se os Deuses ( não só os da dieta, todos ) deixarem, eu posto a outra receita com vídeo.

BEIJOS!!!!

OBS: NÃO ESQUEÇAM DE PARTICIPAR DO SORTEIO!!! As inscrições vão até o final deste mês! É só clicar AQUI

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BARRINHA DE PROTEINA COM MORANGOS + VIDEOS TREINO E

Oi pessoas do meu coração!!
Tchudo bem?
Eu tardo , mas não falho.
Este post vem com a receita de barrinha de proteina com morangos e uns videos que to tentando fazer do meu treino novo. Já estou na segunda semana deste nova fase. Ai, como passa rápido.

Bom, para baixar as expectativas, digo que a receita desta barrinha não é praticamente diferente em nada da outra que estou acostumada  a fazer, com exceção dos morangos e o fato dela ter que ficar gelada. "Ter que ficar gelada? ". Eu vou explicar.
Você vai precisar de :

- 1/2 copo de quinua
- 1/2 copo de aveia;
- 2 claras de ovos;
- 1 copo de creme de amendoim caseiro;
-  1/2 copo de mel aquecido no microondas ( para dar a liga final na maçaroca );
- canela ( à gosto ). Uma outra opção para quem gosta pode ser café;
- morangos cortadinhos ( não muito pequenos );
e ELE - WHEY
- 5 scoops de whey sabor chocolate ( meu próximo teste será com sabor baunilha )

Importante: O copo que eu uso é daquele tipo "baixinho" de geleia de Mocotó ou Nutella ( mas não vá comprar Nutella como desculpa para ter o copo certo para a receita, hein? Tô de olho! hihihihi


Como eu faço o creme de amendoim caseiro? Eu já postei anteriormente, mas basicamente é isso: para cada travessa de barrinhas que eu faço, eu uso 200g de amendoim torrado , sem açúcar, sem pele, sem sal, nada. Amendoim "peladin" mesmo. Eu coloco no liquidificador que vovó me deu e acrescento algumas colheres ( 10 a 14 , depende da colher) de Óleo de Côco. Vcs podem usar a marca que mais lhes agradar. E bato tudo. Tão simples quanto isso.

Vc mistura o creme de amendoim, os pós de aveia, quinua, canela, whey + as claras de ovos AND os morangos o máximo possível. Depois de um tempo mexendo, vc esquenta de 40s a 1 min  o 1/2 copo de mel e joga por cima. Facilita demais misturar. Fica uma maçaroca totalmente amorfa.
Tranfira para a travessa que eu unto com um "cadinho" de óleo de côco e leve para assar.

Deixe no forno por 14 minutos.  Só isso, nem mais , nem menos. NADA DE PRÉ-AQUECER!!

Ao retirar do forno vai perceber que a consistência ficou beeeem molhada por causa da água do morango. E foi daí que decidi que tinha que ficar na geladeira. E eu me sinto muito feliz por essa decisão. Ficou muito bom!!!

E então....nada nesta mão, nada nesta outra...

Tchã-rã! O tabuleiro tá desfalcado porque foi o gatinho da plaquinha aí que comeu! :o)

Espero que gostem!
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Agora a parte dos treinos - já tô na 2a semana. Nossa, como passa rápido. Como tem creatina no meu pré-treino, acho que estou me sentindo mais disposta, mais fortica. Vamos ver.

Videos do Treino E: Bi-Sets

Remada Alta + Elevação Lateral

Desenvolvimento com Alteres + Elevação Frontal

Rear Delt +

+ Hiperextensão de Braço

CARDIO

Por hoje é só se não fica muito longo e ninguém mais vai querer vir aqui.
Beijocas com carinho
Rafa

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NÃO SINTO AS PERNINHAS, MAS COZINHO BARRA DE PROTEÍNA ASSIM MESMO

Ou melhor, eu sinto e muito. Tô reumática para andar de novo!!!Hihihihi

Seguinte: Como a dietinha parece estar funcionando bem ( óbvio, dieta sempre funciona ), fui olhar para as minhas perninhas.

Canicinhos de Pescar

Cruzes, elas não secam nem crescem!! Aí, chegou a hora de, mantendo a dieta com força total, pedir ajuda aos universitários. Pedi ao meu amigo e super treinador Rogerio me dar uma força neste mês e meio em que eu tenho previsão de como será a minha vida. Depois, só um Oráculo para dizer como ela será. O fato é: EU NÃO QUERO MAIS VIAJAR!

E o treininho de hoje foi:

- agachamento terra com pegada aberta;

- agachamento terra com pegada fechada; 

- mesa flexora;

- flexão de joelho ajoelhada

 

 &

-  não sei o nome. Mas vc fica sentado em um banco e levanta do banco com uma perna só, matendo tronco ereto e contraindo abdomen e glúteos. Cruzes! Aposto que quem inventou isso foi o capeta.  O nível de dificuldade aumenta se vc tiver de levantar de níveis cada vez mais baixos até vc levantar do chão com uma pena só. 

#sacipererêfeelings

GENTE!! Brabo!! O "hômi" não brinca em serviço. Ainda não tenho fotos do treino, mas vou tentar fazer foto/vídeo na semana que vem.

O que eu sei é que, com a quantidade de calorias que eu queimo em cada treino desse, meu toldo de umbigo  e a moldura do quadro abdominal vão embora rapidão. AÊÊÊÊÊ!!!

XÔ GORDURA!!!

MOMENTO CULINÁRIO

É LÓGICO que hoje sendo sábado, foi dia de preparar comidinhas para a semana. Hoje fiz pela segunda vez a receitinha da barrinha e proteína. O cheiro é maravilhoso!
A receita é um misto da receita que tá no blog da Dani Tâmega ( http://danitamega.blogspot.com/2010/03/barrinha-de-proteinaummmm.html ) com minha Nutri lindona ( http://www.facebook.com/pridiciero ) e eu! :o)

Vamos aos igredientes:

-5 scoops de whey protein chocolate;
-1 copo de creme de amendoim caseiro;
-1/2 copo de mel ( aquecido 1 minuto no microondas );
-1/2 copo de aveia em flocos;
-1/2 copo de quinua em flocos:
-2 claras de ovo &
- 1 colher de sopa e canela em pó.

 Você precisa mexer tudo com uma paciêêêêência porque fica uma meleca só. Tem que mexer até ficar uma bola homogenea.

A paradinha de cor mel na foto 1 é.. MEL! :o)

Depois de malhar braço fazendo esta bola ficar homogênea, vc a distribui em uma forminha já untada ( no meu caso com oleo de côco ) e põe para assar  ( IMPORTANTE!!! ) por 14 minutos!!!! A primeira vez que fiz essa receita deixei um cadinho mais  do que isso e já ficou meio durinho depois que esfriou. A diferença entre assado e não assado é muito sutil, vc vê pelas bordas.

Aí vc espera uns 10 minutinhos e fatia.

Hum.... tá faltando um pedacinho porque foi meu lanche da tarde junto com chá verde! :oD

 Tenho certeza que vc tá pensando assim: "Ah tá, que ótimo, creme de amendoim caseiro. Como eu faço essa droga!?". Tão simples quanto o explicado a seguir:

Compre amendoim sem casca, sem pele e SEM SAL.Ele pode já vir torrado ou vc terá que torrar. Daí vc mate no liquidificador para ele ir fazendo um pasta e acrescenta um pouco de óleo de côco. Eu não tenho uma medida certa. Para esta receita que vcs estão vendo, eu usei em torno de 200g de amendoim e 12 colheres de sopa de oleo de coco. Pode ser que precise de mais ou de menos. Seu liquidifcador grita quando vc precisa colocar um pouquinho mais...hihihihi

Olha a cara da parada:

E é isso aí se não o post fica INFINITO! :o) Vou dar uma lagartixada agora aqui em casa inspirada pela minha princesinha Madhu.

Uááá, que preguiça!

Beijim!!

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